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Escrito por Eduardo Serrano

1 octubre, 2015

LA DEBACLE DE NOKIA

LA DEBACLE DE NOKIA   Hace unos días, me comentaba un amigo y cliente, socio de una de las principales multinacionales del mundo, de la existencia de este artículo sobre “La debacle de Nokia”. Quienes me conocéis, sabéis que generalmente y trabajando por cuenta ajena, siempre me ha [...]

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25 junio, 2015

TURISMO GASTRONOMICO – II FORO INTERNACIONAL – ENCUENTROS EUSKADI ESCOCIA

TURISMO GASTRONOMICO Recientemente hemos tenido el placer de ser invitados y participar, en el encuentro Euskadi Escocia, dentro del II Foro Internacional de Turismo Gastronómico. Organizado en el seno de los XXXIV Cursos de Verano de la Universidad del País Vasco – UPV, por Basquetour – Euskadi Gastronomika, [...]

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25 junio, 2015

MITOS DE LA FORMACIÓN: LA FORMACIÓN TE CUESTA POCO Y TE DA MUCHO A GANAR

5 MITOS DE LA FORMACIÓN: LA FORMACIÓN TE CUESTA POCO Y TE DA MUCHO A GANAR Todos los años, y prácticamente con cada nuevo proyecto de consultoría – tanto para hoteles, como restaurantes, bares, cafeterías, caterings – nos encontramos con las mismas creencias y pocas certezas de nuestros [...]

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21 marzo, 2015

OFERTA DE EMPLEO: GERENTE NEGOCIO DE RESTAURACION

OFERTA DE EMPLEO Buscamos, para reconocido bar – restaurante en la zona de Aravaca, un/una gerente. El negocio tipo “lounge”, es un espacio versátil que abre los siete días de la semana y sirve desayunos, menús del día, aperitivos sólidos en formato de tapas, medias y raciones tanto [...]

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8 enero, 2015

Una empresa es rumbo y ritmo

Al hilo del comienzo del primer Curso de Gestión de Hoteles y Alojamientos Turísticos que ha lanzado la Universidad de Córdoba y en el que actúo como Co-Director y profesor, se me pide desde la revista InfoHoreca, que amablemente aporte unas pinceladas sobre el apasionante mundo de emprender [...]

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23 diciembre, 2014

¡FELIZ NAVIDAD Y PRÓSPERO AÑO NUEVO! / MERRY CHRISTMAS AND A HAPPY NEW YEAR !!!

¡FELIZ NAVIDAD Y PRÓSPERO AÑO NUEVO! / MERRY CHRISTMAS AND A HAPPY NEW YEAR 2016!     ¡FELIZ NAVIDAD Y PRÓSPERO AÑO NUEVO! / MERRY CHRISTMAS AND A HAPPY NEW YEAR 2015!     ¡FELIZ NAVIDAD Y PRÓSPERO AÑO NUEVO! / MERRY CHRISTMAS AND A HAPPY NEW YEAR [...]

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