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12 abril, 2020

GESTIÓN DINÁMICA DE PRECIOS EN LA RESTAURACIÓN 2 – LOS PRINCIPIOS DE OMNES O LA INGENIERIA DE PRECIOS – PRICE ENGINEERING

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12 abril, 2020

GESTIÓN DINÁMICA DE PRECIOS EN LA RESTAURACIÓN 1 – INGENIERÍA DE MENÚS O MENU ENGINEERING

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19 marzo, 2020
Oportunidades Frente a la Crisis - ESMA - ESM y Asociados - Eduardo Serrano Martínez

OPORTUNIDADES FRENTE A LA CRISIS

Paramos un rato en estos frenéticos días de trabajo (parece mentira, pero confinados tenemos aún más lío que cuando nos dejan sueltos) y hacemos una reflexión. Desde hace unos días, venimos recibiendo consultas de clientes, hoteleros y restauradores, así como de las instituciones de formación con las que […]

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22 febrero, 2016

PROCESO DE SELECCIÓN PARA UN DIRECTOR DE ALIMENTOS Y BEBIDAS / RESTAURACIÓN / F&B MANAGER COSTA ANDALUZA

PROCESO DE SELECCION PARA UN DIRECTOR DE ALIMENTOS Y BEBIDAS / RESTAURACION / F&B MANAGER Por encargo de un importante cliente, buscamos un Director de Alimentos y Bebidas / F&B Manager para un hotel de categoría superior en la costa andaluza. El hotel, uno de los más grandes […]

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