Consultor hotelConsultor RestauranteConsultor hoteleríaConsultor hosteleríaconsultoría hotelera

(+34) 954 711 450
info@eduardoserrano.com

MADRID · BILBAO · SEVILLA · GRANADA · BARCELONA
17 agosto, 2017
Miopía de Marketing de Iberia / Eduardo Serrano Martínez / ESM y Asociados

LA MAS QUE PROBABLE MIOPIA DE MARKETING DE IBERIA

LA MAS QUE PROBABLE MIOPIA DE MARKETING DE IBERIA Vaya por delante que no sé qué criterio tiene una compañía de transportes para considerar que un viajero ha roto la barrera de lo frecuente. Sí sé que hay distintos tipos de tarjetas de fidelización y por tanto cada [...]

> Continuar leyendo
Los comentarios están cerrados
23 abril, 2017

LO CONFIESO, SOY CAMARERO

LO CONFIESO, ME LLAMO EDUARDO Y SOY CAMARERO… Leía hace un rato un post en Linkedin de una chica con formación como Técnico en RRHH, como comentaba que tras 4 años de estudios, prácticas etc. había conseguido su primer trabajo de camarera en un restaurante. No lo lamentaba [...]

> Continuar leyendo
Los comentarios están cerrados
1 octubre, 2015

LA DEBACLE DE NOKIA

LA DEBACLE DE NOKIA   Hace unos días, me comentaba un amigo y cliente, socio de una de las principales multinacionales del mundo, de la existencia de este artículo sobre “La debacle de Nokia”. Quienes me conocéis, sabéis que generalmente y trabajando por cuenta ajena, siempre me ha [...]

> Continuar leyendo
Los comentarios están cerrados
25 junio, 2015

MITOS DE LA FORMACIÓN: LA FORMACIÓN TE CUESTA POCO Y TE DA MUCHO A GANAR

5 MITOS DE LA FORMACIÓN: LA FORMACIÓN TE CUESTA POCO Y TE DA MUCHO A GANAR Todos los años, y prácticamente con cada nuevo proyecto de consultoría – tanto para hoteles, como restaurantes, bares, cafeterías, caterings – nos encontramos con las mismas creencias y pocas certezas de nuestros [...]

> Continuar leyendo
Los comentarios están cerrados
13 mayo, 2015

Una empresa es rumbo y ritmo II

Como ya adelantaba en la primera parte de este artículo, una empresa es esencialmente “Rumbo y Ritmo”. Saber hacia donde se dirigen los pasos (Visión) y como llegar hasta allí (Misión). Las empresas de servicios, entre las que se encuentran la práctica totalidad del Ocio y del Turismo, [...]

> Continuar leyendo
Los comentarios están cerrados
8 enero, 2015

Una empresa es rumbo y ritmo

Al hilo del comienzo del primer Curso de Gestión de Hoteles y Alojamientos Turísticos que ha lanzado la Universidad de Córdoba y en el que actúo como Co-Director y profesor, se me pide desde la revista InfoHoreca, que amablemente aporte unas pinceladas sobre el apasionante mundo de emprender [...]

> Continuar leyendo
Los comentarios están cerrados